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Ze porridge

Ingrédients – flocons, selon les goûts, de riz, sarrasin, avoine, etc. – lait (vache, brebis, chèvre ou végétal) Mélange* « gloubi-boulga » → 1 c. à soupe de : amandes (concassées) noisettes (idem) noix de cajou (idem) pignons de pin (idem) graines

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Pancakes

Ingrédients – 250 g de farine-s (blé, avoine, petit-épeautre, riz, pois chiches ou un mélange de chacune d’elles) – 1 c. à café de poudre levante – 1 c. à soupe de sucre – 2 œufs – 25 cl. de

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Le muffin du matin (surtout ceux, tardifs, du week-end :o)

… n’est autre que le quatre quart nature cuit dans un moule à muffins  

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