Tarte au citron


Ingrédients
-  pâte brisée sucrée
-  3 œufs*
-  120 g de sucre**
-  crème fraîche
-  4 citrons
-  1 c. à soupe de poudre d’amande
-  vanille
-  1,5 c. à café de maïzena

Recette
-  Faire précuire la pâte brisée
-  Presser les citrons, retirer le zeste et/ou quelques tranches pour la déco
-  Ajouter les œufs, le sucre, etc.
-  Verser le mélange sur la pâte et remettre au four

Cuisson
-  Au four, 15 minutes (pré-cuisson de la pâte) et 20 minutes avec le mélange

* De préférence issus de l’agriculture biologique
** De préférence non raffiné


Publié dans Cuisine collaborative, Les desserts