Tarte au citron


Ingrédients
—  pâte brisée sucrée
—  3 œufs*
—  120 g de sucre**
—  crème fraîche
—  4 citrons
—  1 c. à soupe de poudre d’amande
—  vanille
—  1,5 c. à café de maïzena

Recette
—  Faire précuire la pâte brisée
—  Presser les citrons, retirer le zeste et/ou quelques tranches pour la déco
—  Ajouter les œufs, le sucre, etc.
—  Verser le mélange sur la pâte et remettre au four

Cuisson
—  Au four, 15 minutes (pré-cuisson de la pâte) et 20 minutes avec le mélange

* De préférence issus de l’agriculture biologique
** De préférence non raffiné


Publié dans Cuisine collaborative, Les desserts