Tourtiflette qui réchauffe pour l’hiver


Ingrédients
-  2 pâtes feuilletées
-  2 patates
-  2 œufs + 1 jaune
-  3 oignons
-  lait
-  fromage (conté, gruyère ou chèvre)
-  lardons

Recette
-  Mélanger le lait, les deux œufs battus et le fromage
-  Faire revenir les oignons et les patates dans un peu d’huile
-  Mélanger le tout

-  Garnir du mélange une première pâte déposée au fond du moule et recouvrir avec l’autre pâte feuilletée
-  « Coller » les bords et dorer au jaune d’œuf

Cuisson
-  Au four 1/2 heure environ


Publié dans Cuisine collaborative, Tartes, cakes et autres muffins salés