Tourtiflette qui réchauffe pour l’hiver


Ingrédients
—  2 pâtes feuilletées
—  2 patates
—  2 œufs + 1 jaune
—  3 oignons
—  lait
—  fromage (conté, gruyère ou chèvre)
—  lardons

Recette
—  Mélanger le lait, les deux œufs battus et le fromage
—  Faire revenir les oignons et les patates dans un peu d’huile
—  Mélanger le tout

—  Garnir du mélange une première pâte déposée au fond du moule et recouvrir avec l’autre pâte feuilletée
—  « Coller » les bords et dorer au jaune d’œuf

Cuisson
—  Au four 1/2 heure environ


Publié dans Cuisine collaborative, Tartes, cakes et autres muffins salés